Administration

  • Représentant de l'entreprise

  • Titre

  • Superficie de l'entrepôt

  • Nombre d'emplacements

  • Nombre d'employés

  • Nombre de quarts de travail

  • Age du bâtiment (spécifier les dates, si agrandissements

  • Est-ce que l'entreprise est syndiquée? Si oui, quelle est la date d'échéance de la convention

150-HRS RESSOURCES HUMAINES

  • 1- Est-ce qu'il y a un programme d'entraînement à la tâche?

  • 2- Est-ce qu'il y a un programme de formation spécifique aux bonnes pratiques (contexte alimentaire)?

  • 3- Est-ce que les instructions propres à un client sont communiquées? Comment?

750-QMS GESTION DE LA QUALITÉ

  • 1- Est-ce que l'entreprise possède une accréditation à une norme de qualité? Si oui laquelle (joindre copie du certificat)

  • 2- Est-ce l'entreprise est audité par des organismes externes? Si oui lesquels?

  • 3- Est-ce que l'entreprise procède à des audits internes?

  • 4- Est-ce que l'entreprise a un système de gestion des plaintes?

  • 5- Est-ce que l'entreprise dispose d'un système de traçabilité? Si oui, décrire le mode de fonctionnement du système de traçabilité.

  • 6- Est-ce que l'entrepôt est à température contrôlée? Si oui, décrire les températures normales ou programmées?

  • 7- Est-ce que l'entrepôt est à humidité contrôlée? Si oui, décrire les niveaux d'humidité normaux ou programmés?

  • 8- Est-ce que l'entrepôt dispose d'une zone pour l'isolation des produits non conformes ou mis en quarantaine?

  • 9- Est-ce qu'il existe un mécanisme d'identification des produits non conformes? Si oui, décrire ce mécanisme.

  • 10- Est-ce que le bâtiment est conforme? Décrire les lacunes à la fin du présent questionnaire.

  • 11- Est- ce que le système de racking est à une distance de 18 pouces des murs?

  • 12- Est-ce que les produits entreposés sont en bon état?

  • 13- Est-ce qu'il existe une procédure de réparation et/ou de ségrégation des produits endommagés?

  • 14- Est-ce qu'il y a un programme de nettoyage?

  • 15- Est-ce que le programme de nettoyage est documenté?

  • 16- Est-ce qu'il y a un risque que des produits chimiques soient entreposés à proximité des produits alimentaires?

  • 17- Est-ce qu'il y a des aires désignées pour les produits alimentaires? Déceler risque de contamination croisée par des produits autres Ex: savons

  • 18- Est-ce que l'entreprise a un programme de lutte contre la vermine?

  • 19- Est-ce que l'entreprise fait appel à une firme externe pour ce service? Si oui, laquelle?

  • 20- Est-ce que le programme de lutte contre la vermine est adéquat?

  • 21- Est-ce qu'il y a des évidences de contamination?

  • 22- Est-ce qu'il y a une procédure de bris de verre?

  • 23- Est-ce que tous les systèmes d'éclairage sont protégés en entrepôt?

  • 24- Est-ce qu'il y a une inspection visuelle des camions avant le chargement? Si oui, est-elle documentée?

  • 25- Est-ce qu'il y a une inspection visuelle des produits avant le chargement? Si oui, est-elle documentée?

  • 26- Est-ce qu'il y a une inspection visuelle des produits avant le déchargement? Si oui, est-elle documentée?

  • 27- Est-ce qu'il y a en place un système de gestion des allergènes?

  • 28- Est-ce qu'il y a un risque d'incorporation de matières étrangères dans nos produits, même s'ils sont protégés?

820-WMS LOGISTIQUE / ENTREPÔT - RÉCEPTION

  • 1- Est-ce que l'entreprise assure la rotation des stocks selon le principe FIFO (first-in, first-out) ou autre principe?

  • 2- Est-ce que l'entreprise a recours à un système du type "Warehousing Managment System"?

  • 3- Est-ce que l'entreprise dispose d'un système de gestion des emplacements?

  • 4- Est-ce que l'entreprise a recours au système EDI?

  • 5- Est-ce que l'entreprise a recours au système "Advance Shipment notice"?

  • 6- Est-ce que l'entreprise effectue un contrôle des inventaires? Si oui, de quelle façon et à quelle fréquence?

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