• 350- Recherche et Développement

350.1 Documentation

  • La documentation validée est conforme ?

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  • Procédures: 750-PRC-0008
    Instructions: -
    Formulaires/Validation: Voir le tableau de maîtrise des documents et vérifier les versions actives pour 5 documents
    Norme BRC: Section 3.1,3.2.1, section 3.3

350.2 Formation

  • La formation est à jour conformément au plan de formation ? Valider la formation de 5 employés (poste, BPF, allergènes, etc.)

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  • Procédure: 150-PRC-0001
    Instructions: 150-INS-0009
    Formulaires/Validation: 150-FRM-0003 to 150-FRM-0018, Plan d'intégration
    Norme BRC: 1.1.5, section 7.1

350.3 Non-Conformités soulevées lors du dernier audit sont corrigées de manière adéquate

  • Valider les DAC du dernier audit. Sont-ils résolus ? Les mesures mise en place pour éviter que la situation se reproduise sont efficaces ? Le plan d'action soumis pour les DAC à long terme ?

350.4 Procédures spécifiques

  • 350.4.1 Planification de la conception et du Développement

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  • Procédures: 750-PRC-0001 section 1.0
    Instructions: -
    Formulaires/Validation: 350-FRM-0007 ou zprojet sur le portail
    Norme BRC: 5.1.1 à 5.1.4
  • 350.4.2 Processus de développement d’un nouveau produit

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  • Est-ce que les différentes étapes du processus de développement d'un nouveau produit sont respectées selon la procédure 350-PRC-0001 ?
    Procédure: 350-PRC-0001 section 2.0
    Instruction: 750-INS-0023, cahiers de charge AC, SAI, PFP (750-PRC-0010), GMO free (750-INS-0020), Gluten free (750-INS-0110) , RSPO (750-INS-0104), Non GMO project (750-INS-0105), biologique (750-INS-0023)
    Formulaires/Validation: 350-FRM-0006, Chambre de collaboration, 350-FRM-0005 , 350-FRM-0008, 350-FRM-0009,
    350-FRM-0021
    Norme BRC: 5.1.1, 5.1.3, 5.1.4
  • 350.4.3 Processus d'approbation d'une nouvelle matière première ingrédient, Formulaires divers, Création de recette et ajustement de rebuts de composante

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  • Procédures : 450-PRC-0001, 350-PRC-0001
    Instructions : 350-INS-0002, 350-INS-0011
    Formulaires/Validation: 450-FRM-0004, 450-FRM-0006, 350-FRM-0010, 350-FRM-0011, 350-FRM-0017, 350-FRM-0018
    Norme BRC:
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