Заглавная страница
-
Номер документа.
-
Заведение
-
Проведен
-
Фамилия закрывающего смену
Аудит
-
Раковина чистая без остатков овощей фруктов , посуды нет ничего лишнего . Вокруг неё тоже самое
-
Наружная и нижняя часть спил стоп чистая без запаха остатков фруктов еды и и.д
-
Соковыжималка чистая , внутри и снаружи . Без потеков , не липкая ФОТО Внутри и снаружи
-
Поверхности на барной стойке , Чистые , отсутсвует посторонние предметы , пятна , вода . Без запаха ( фото всей поверхности )
-
Стенки и поверхность термопода чистые. ФОТО ВЫКЛ. Термопода
-
Шейкеры вымыты , без запаха потеков , плохого запаха
-
Холодильный стол , морозилка чистая внутри и снаружи . ФОТО Поверхности всего холодильника , дверей и морозильной камеры внутри
-
В барной станции все бутылки Чистые
-
Ящики с фруктами Чистые , фрукты хранятся верно . ФОТО ящиков с фруктами и овощами
-
Тряпки постираны , полотенца Чистые
-
Наличие стикеров в холодильнике
-
Поддон на баре чистый, без разводов. Дно чистое (каждые 3 дня) ФОТО
-
Кинь фотки друг мой 6 фото еври дей 9 фото крайняя +3 если за окном воскресенье
