Title Page
-
Document No.
-
Audit Title
-
Client / Site
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
-
Personnel
Стандарти роботи
-
Співробітник вийшов на зміну згідно з графіком, без запізнень, переодягнений та відмітиввся у DLS.<br>
-
Встановлює зоровий контакт з гостями, мінімізовує виникнення конфліктивних ситуацій з Гостями; вміє вирішувати конфліктні ситуації.<br>
-
Знає та контролює дотримання кроків обслуговування<br>
-
Забезпечення дотримання персоналом пріоритетів роботи в «запарі»<br>
-
При потребі допомагає працівникам в поточній роботі за лінією видачі<br>
-
Забезпечення високого середнього чека всією командою через використання ефективних технік продажів<br>
-
Контроль і забезпечення відповідного зовнішнього вигляду співробітників<br>
-
Виконання і контроль виконання персоналом дисциплінарної політики<br>
-
Контроль персоналу за допомогою КЛС<br>
-
Мотивація персоналу та формування системи оплати праці<br>
-
Проведення зборів зміни і загальних зборів персоналу<br>
-
Ведення документації<br>
-
Робота з чергою<br>
-
Контроль і забезпечення якості продукції<br>
-
Виконання вимог до товару<br>
-
Виконання вимог до заморожування, контроль дотримання правила FIFO<br>
-
Ведення лайн-чеків<br>
-
Забезпечення і контроль дотримання стандартів організації робочих місць<br>
-
Забезпечення і контроль виконання карти прибирання<br>
-
Ведення ТЖА, чек листа тех.стану<br>
