Зал на закрытие ПБ Челнокова чистота

Урны чистые, мусора не более 1/2, две штуки

Дверь центрального входа чистая, дверные ручки чистые, дверное стекло натерто без разводов

Служебная территория у входа чистая, мусор отсутствует

Мусорные баки чистые, без выраженных пятен и остатков мусора, мусор в баках сложен аккуратно, коробки прессуются

Грузовой лифт чистый внутри и снаружи, мусор отсутствует, грязевые напыления в швах стенки вычищены

Эвакуационная лестница и путь к выходу чистые,без мусора, опавших листьев, окурков. В зимний период территория очищена от снега. Грязевые напыления вымыты

Коврик у двери служебного входа чистый, мусор и песок отсутствуют

На эвакуационной лестнице на пути к грузовому лифту посторонние предметы (коробки, ящики, бочки и т.д.) отсутствуют, ход к лифту свободен

Коврик на входе чистый, без песка и следов<br>

Лестница центрального входа чистая, без песка и мусора, сухая<br>

Дверь запасного входа чистая, дверные ручки чистые<br>

Металлическая входная дверь второго этажа в пиццерию чистая, без разводов, стеклянный люк на двери чистый без разводов<br>

Стены, потолок и пол чистые. Паутины нет. Пятен на стенах нет.<br>

Коврики на входе чистые, без песка и следов от обуви<br>

Двери гостевого лифта натерты без разводов, мусор отсутствует<br>

Скамейка ожидания без пыли, чистая (под скамейкой, ножки скамейки протерты, жвачек нет)<br>

Каменный фонтан чистый, без пыли. Чаша внутри и декоративные фрукты, овощи чистые, мусор отсутствует<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>

<br>Столы и стулья, кресла, диваны чистые, без крошек и разводов. Ножки столов и стульев чистые, деревянные поддоны диванов чистые, пыли и песка нет, жвачки под столами и стульями отсутствуют.<br>

Детский стул натерт, продезенфицирован средством D2, сиденье без подтеков, без крошек, ножки протерты, без пыли. Чехол сиденья чистый выстиранный.<br>

За комодом официантов и под ними нет пыли и крошек. На комоде и внутри чисто, без крошек и пыли отсутствуют посторонние предметы и личные вещи персонала (исключение - специально отведенный ящик для кошельков сотрудников)<br>

Терминал официантов чистый<br>

Внешняя сторона барной стойки чистая<br>

Барные стулья чистые, ножки стульев чистые<br>

Внешняя сторона стойки пиццеблока чистая<br>

Стейшен менеджера и за ним чистый, без пыли. На стейшене и внутри чисто, все аккуратно сложено<br>

Вешалки для одежды чистые, ножки опоры вешалки без ляпов и разводов, пыли нет,без повреждений<br>

Гостевая лестница на второй этаж пиццерии чистая, перила без пыли, резиновые прокладки безопасности на ступеньках чистые<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>

Столы и стулья, кресла, диваны чистые, без крошек и разводов ( детская зона 31-33). Ножки столов и стульев натерты, деревянные поддоны диванов натерты, пыли и песка нет, жвачки под столами и стульями отсутствуют. На кожаном покрытии мебели целостность не нарушена<br>

За комодом официантов и под ними нет пыли и крошек. На комоде и внутри чисто, без крошек и пыли отсутствуют посторонние предметы<br>

Вешалки для одежды чистые, ножки опоры вешалки без ляпов и разводов, пыли нет,без повреждений<br>

Столы и стулья, кресла, диваны чистые, без крошек и разводов (столы "11-18, 19-22 центральныйи зал). Ножки столов и стульев натерты, деревянные поддоны диванов натерты, пыли и песка нет, жвачки под столами и стульями осутствуют. На кожаном покрытии мебели целостность не нарушена<br>

Винный шкаф чистый, без пыли. В нише шкафа мусор отсутствует<br>

Барные стулья чистые, ножки стульев чистые<br>

Внешняя сторона барной стойки чистая<br>

За комодом официантов и под ними нет пыли и крошек. На комодах и внутри чисто, без крошек и пыли отсутствуют посторонние предметы и личные вещи персонала (исключение - специально отведенный ящик для кошельков сотрудников)<br>

Столы и стулья, кресла, диваны чистые, без крошек и разводов (столы зона чилаут 23-28). Ножки столов и стульев натерты, деревянные поддоны диванов натерты, пыли и песка нет, жвачки под столами и стульями отсутствуют. На кожаном покрытии мебели целостность не нарушена<br>

Дверь в подсобное помещение чистая, иллюминаторы без разводов<br>

Входная дверь чистя, пыль по всему периметру двери отсутствует, на наличниках тоже. Стекло натерто, без разводов<br>

Ковровое покрытие чистое, без крошек и пятен, пропылесошено от пыли и мусора<br>

Мебель чистая без пятен и пыли. Поверхности и ножки столов и стульев протерты. Комоды без пыли, ящики чистые, без мусора и посторонних предметов запрещенных в детской зоне<br>

Игрушки чистые,вымытые не пыльные<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>

Стойка доставки чистая с наличием двух меню для гостей и рекламной продукцией в опрятном виде<br>

В зоне видимости гостя порядок, мусор отсутствует, продукция и товары для перемещения аккуратно сложены в коробки<br>

Личные вещи сотрудников сложены в шкаф, на специально отведенной полке. Жилеты висят на крючках, чистые без пятен<br>

Мусорное ведро для бумаг чистое, вне зоны видимости гостей, заполнено не более 2/3<br>

Коробки аккуратно сложены, упаковки коробок лежат на полках стеллажей либо стоят в специальных ящиках, санитарные нормы не нарушены<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), паутина отсутствует<br>

Настенные бра натерты без разводов и пыли, потолочное освещение в рабочем состоянии без паутины<br>

Зеркала натерты, без разводов<br>

Деревянные поверхности без пыли и надписей, целостность не нарушена<br>

Мусорные ведра натерты без разводов, мусор заполнен не более 2/3<br>

Ершики чистые белые, емкости для ершиков чистые, без известкового налета, дез.жидкость в емкостях присутствует<br>

Унитазы белые, чистые, сиденья аналогично, желтый налет отсутствует. Кнопки смыва чистые, в рабочем состоянии<br>

Раковины чистые, желтый налет отсутствует, известкового налета нет. Краны натерты без разводов<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>

Баки для мусора и остатков пищи чистые, не заляпаны остатками пищи<br>

Посудомоечные машины чистые внутри и снаружи, без пыли и известкового налета, плесень отсутствует<br>

Раковины и краны чистые, без остатков пищи, без известкового налета и ржавчины<br>

Стеллажи с чистой и грязной посудой чистые, без пыли и мусора. Под стеллажами мусора нет. Личные и посторонние вещи отсутствуют.<br>

Поддоны для посуды чистые, без пыли и плесени. Известковый налет отсутствует<br>

Емкости для растворов и моющих/ополаскивающих жидкостей чистые, без пыли, целостность не нарушена<br>

Ведра для чистой и грязной ветошью чистые, без мусора и посторонних предметов<br>

Лифт внутри и снаружи чистый, без остатков пищи и мусора. Под лифтом мусор отсутствует<br>

Стелаж с чистыми гастроемкостями чистый, без пыли и раводов. Посторонних предметов нет, только гастроемкости, печь для булок, корзинки для булок, короб для булок. Все чистое, не жирное, без крошек. Грязные салфетки отсутствуют.<br>

Бокс под приборы чистый , без известкового налета, без крошек, приборы вымыты чисто.<br>

Стекло натерто, стоит на полках аккуратно, дном вверх<br>

Посуда чистая, насухо вытерта, без разводов, без пыли.<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>

Обувь персонала сложена в пакеты, лежит аккуратно в нише шкафа<br>

Вещи чистые, аккуратно сложены и развешаны. Посторонние запахи отсутствуют<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>

За стиральной машиной и на ней нет пыли и крошек. Известковый налет отсутствует<br>

На комоде и подвесном шкафу и внутри чисто, отсутствуют посторонние предметы и личные вещи персонала (исключение - специально отведенный ящик)<br>

Раковина и кран чистые, без остатков пищи, без известкового налета и ржавчины<br>

Лифт внутри и снаружи чистый, без остатков пищи и мусора. Под лифтом мусор отсутствует<br>

Подсобный стеллаж официантов, чистый, без мусора и пыли. Посуда на стеллаже чистая, корзинки и боксы без крошек, сложены аккуратно. Под стеллажом мусора нет, короб для мусора заполнен не более 2/3<br>

Служебная лестница ведущая на кухню пиццерии чистая, перила без пыли, резиновые прокладки безопасности на ступеньках чистые, плотно приклеенные<br>

Ведро для уборки зала и швабра чистые, вода в ведре отсутствует, инвентарь стоит в специально отведенном углу<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), паутина отсутствует<br>

Зеркало натерто, без разводов<br>

Унитаз, душевая кабина чистая, без пыли, без известкового налета, посторонние вещи отсутствуют<br>

Мусорное ведро, мусор заполнен не более 2/3<br>

Ведра и щетки для уборки аккуратно сложены, чистые, без мусора<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), паутина отсутствует<br>

Стеллажи чистые, инвентарь и вещи сложены аккуратно по полкам<br>

Полы на складе чистые<br>

Полки — чистые, без пыли и грязи<br>

Стены — чистые, без грязи, пятен и пыли.<br>

Плинтуса — чистые, без грязи и разводов.<br>

Полки витрины с рекламной продукцией бара — чистые, без пыли.<br>

Полы - чистые, без грязи и не стоят коробки.<br>

Полки — чистые, без пыли и грязи<br>

Полы, стены,потолочные покрытия, напольные коврики чистые<br>

Барная стойка чистая, без крошек, потеков. Отсутствие на стойке подносов, грязной посуды. Отсутствие жевательной резинки под стойкой. <br>

Бутылки на полках чистые<br>

Бокалы без пыли и следов от моющих средств, пальцев рук и помады. <br>

Пивные краны натерты до блеска<br>

Бойлер чистый, без потеков и разводов<br>

Кофемолка чистая<br>

Миксер для молочных коктейлей чистый, без подтеков и разводов<br>

Чистота холодильника (двери, полки, стенки, уплотнители). Отсутствие засохших фруктов<br>

Мусорка чистая, без подтеков<br>

Холодильники с пивом, соками и напитками чистые, с протертыми стеклами. <br>

Органайзер чистый<br>

Шкафы для хранения товара чистые, личные вещи отсутствуют<br>

Барные коврики чистые, без мусора внутри<br>

Питчеры без молока и чистые<br>

Отсутствие личных вещей, мусора.<br>

Раковина чистая, без остатков пищи<br>

Пивной генератор чистый<br>

Полы, стены,потолочные покрытия, напольные коврики чистые<br>

Барная стойка чистая, без крошек, потеков. Отсутствие на стойке подносов, грязной посуды. Отсутствие жевательной резинки под стойкой. <br>

Полки для алкогольной продукции чистые, без пыли. Посторонние предметы отсутствуют<br>

Бутылки на полках чистые<br>

Бокалы без пыли и следов от моющих средств, пальцев рук и помады. <br>

Пивные краны натерты до блеска<br>

Кофемашина чистая, без разводов (холдере, пароотводы, ручки)<br>

Бойлер чистый, без потеков и разводов<br>

Кофемолка чистая<br>

Блендер чистый<br>

Соковыжималка чистая: без остатков фруктов.<br>

Миксер для молочных коктейлей чистый, без подтеков и разводов<br>

Чистота холодильника (двери, полки, стенки, уплотнители). Отсутствие засохших фруктов<br>

Мусорка чистая, без подтеков<br>

Холодильники с пивом, соками и напитками чистые, с протертыми стеклами. <br>

Подоконник чистый<br>

Органайзер чистый<br>

Шкафы для хранения товара чистые, личные вещи отсутствуют<br>

Барные коврики чистые, без мусора внутри<br>

Контейнер для фруктов чистый<br>

Терминал, принтеры чистые, без пыли<br>

Питчеры без молока и чистые<br>

Отсутствие личных вещей, мусора.<br>

Раковина чистая, без остатков пищи<br>

Ледогенератор чистый, без разводов и подтеков<br>

Пивной генератор чистый<br>

Креш-машина чистая, без подтеков и разводов<br>