Кухня на открытие ПБ Челнокова

Пол чистый, плитка на полу целая, без осколов<br>

Стены, розетки, принтер, держатель для чеков, короба с проводами чистые, рабочие<br>

Окно и подоконник чистые, отсутствуют посторонние предметы, без трещин, ручки в рабочем состоянии<br>

Гастрономическая тара чистая, целая, без крошек, пыль отсутствует.<br>

УФ лампа чистая, работает

Холодильный стол. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи. Снаружи и внутри дверцы чистые, резинки и полки чистые. В рабочем состоянии, температурный режим в норме<br>

Морозильная камера с полуфабрикатами холодного цеха чистая, работает, температурный режим в норме<br>

Фритюрница чистая. Без потеков, грязи. Масло соответствует требованиям. Работает, температуру держит<br>

Магнитный держатель для ножей чистый, целый<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, без следов загрязнения, кран чистый. Грязная посуда отсутствует. Все исправно работает<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи. Работают исправно<br>

Настенная полка чистая, целая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Стол готовой продукции рабочая поверхность чистая, целая, без остатков пищи. Рабочий инвентарь аккуратно сложен.<br>

Соковыжималка чистая: без остатков овощей, фруктов, работает<br>

Ножи, доски, и прочий мелкий инвентарь исправный, без жирового налета, остатков пищи и грязи.<br>

Холодильник с полуфабрикатами холодного цеха. Снаружи натерт без разводов. Внутри двери, стенки, резинки чистые. Работает, температурный режим в норме.<br>

Пол чистый. Плитка целая без сколов<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые. Исправно работают<br>

Окно и подоконник чистые, целые, ручки в рабочем состоянии, отсутствуют посторонние предметы.<br>

Гастрономическая тара чистая, целая, без крошек, пыль отсутствует.<br>

Кондитерский миксер чистый, без остатков пищи. Исправно работает<br>

Дезокамера (стерилизатор яиц) чистая, снаружи без разводов. Работает исправно.<br>

Передвижная стойка для кондитерского инвентаря чистая, целая,вся продукция и инвентарь аккуратно сложены.<br>

Диспенсер для бумажных полотенец чистый, целый<br>

Ножи, доски, и прочий мелкий инвентарь исправный, без жирового налета, остатков пищи и грязи.<br>

Холодильник с кондитерской продукцией. Снаружи без разводов. Внутри двери, стенки, резинки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Морозильная камера с кондитерской продукцией чистая. Внутри двери, стенки, резинки чистые. работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Мусорное ведро чистое, целое. Мусор отсутствует.<br>

Пол чистый, плитка целая без сколов.<br>

Стены, розетки, потолки, короба с проводами, настенный монитор чистые. В рабочем состоянии.<br>

Окно и подоконник чистые, целые, ручки работают исправно, отсутствуют посторонние предметы.<br>

Высоковольтная розетка для пароконвектомата чистая., работает исправно<br>

Диспенсер для бумажных полотенец чистый, целый<br>

Вентиляция чистая. Приточка вытяжка работают исправно.<br>

Холодильные столы. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи. Снаружи и внутри дверцы чистые, резинки и полки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи. Работают исправно.<br>

Настенные полки чистые, целые. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, кран чистый. Исправно работает.<br><br>. Грязная посуда отсутствует.<br>

Вытяжной зонт над плитой. Внутри и снаружи чистый, целый, пыль и жир отсутствует. Жировые фильтры без избытка жира.<br>

Вытяжной зонт над пароконвектоматом. Внутри и снаружи чистый, целый. пыль и жир отсутствует. Жировые фильтры чистые, без избытка жира, <br>

Высоковольтные розетки для плиты, болитора и т. д чистые. Исправно работают.<br>

Магнитный держатель для ножей, магнитный держатель для чеков чистые., целые.<br>

Плита. Натерта до блеска. Нижняя полка натерта до блеска. Ручки чистые. Поддон чистый. Инвентарь на нижней полке без следов загрязнения, аккуратно сложен.<br>

Пароконвектомат работает исправно. Снаружи, сверху без разводов. Внутри чистый. Нижняя полка с направляющими для протвиней чистые. Протвини чистые, аккуратно сложены.<br>

Морозильная камера с полуфабрикатами горячего цеха чистая,работает исправно, температурный режим не нарушен.<br>

Микроволновые печи чистые, под ними столешницы чистые, внутри чистые. Работают исправно.<br>

Ножи, доски, и прочий мелкий инвентарь исправный, без жирового налета, остатков пищи и грязи, целостность не нарушена.<br>

Погружной блендер чистый. Без остатков продукции. работает исправно. <br>

Пол чистый. Плитка целая, без сколов.<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые, целые.<br>

Настенные полки чистые, целые. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Холодильник с заготовками чистый, снаружи без разводов. Внутри двери, стенки, резинки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Консервный нож чистый, без остатков продукции. работает исправно.<br>

Стол нарезки - рабочая поверхность, ножки чистые, без остатков продукции. Нижняя полка чистая.Рабочий инвентарь чистый, аккуратно сложен. Целостность не рарушена<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, кран чистый. Грязная посуда отсутствует. Водослив работает исправно.<br>

Стеллаж чистый, целый, без остатков пищи.<br>

Ножи, доски, и прочий мелкий инвентарь исправный, без жирового налета, остатков пищи и грязи.<br>

Робокоп чистый, работает исправно<br>

Слайсер чистый, без грязи и жирового налета. работает исправно.<br>

Пол чистый. плитка целая без сколов<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые, целые<br>

Стеллажи чистые, целые. Продукция аккуратно разложена.<br>

Холодильник с молочной продукцией чистый: снаружи без разводов. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Холодильник с мясными полуфабрикатами чистый: снаружи без разводов. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Холодильник для овощей и фруктов чистый: снаружи без разводов. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Пол чистый. плитка целая, без сколов.<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые, целые<br>

Стеллаж для овощей и фруктов чистый, целый. Продукция аккуратно разложена. <br>

Морозилка для фруктовых и овощей чистая. Стекло чистое, без разводов. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Морозилка для рыбы чистая. Стекло чистое, без разводов. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Морозилка для мяса чистая. Стекло чистое, без разводов. Работает исправно, температурный режим в норме.<br>

Пол чистый, плитка без сколов,<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые, целые<br>

Настенные полки чистые, целые. Инвентарь аккуратно сложен. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Раковины чистые без остатков пищи. Грязная посуда отсутствует. Слив работает исправно<br>

Стеллаж с посудой чистый, целый, без грязи, пыли. Инвентарь чистый, аккуратно сложен.<br>

Жироуловитель чистый, целый. Жир на поверхности отсутствует.<br>

Мусорное ведро чистое, целое. Мусор отсутствует.<br>

Пол чистый. Плитка целая, без осколов<br>

Стол раздачи чистый, целый: без пятен, разводов, грязная посуда отсутствует.<br>

Мармит чистый, работает. Снаружи натерт до блеска. Сверху отсутствуют посторонние предметы.<br>

Пол чистый. Плитка целая, без осколов<br>

Стол раздачи чистый, целый : без пятен, разводов, грязная посуда отсутствует.<br>

Пол чистый. Плитка целая, без осколов<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые, целые<br>

Стол. Рабочая поверхность, ножки чистые, без остатков продукции. Нижняя полка чистая, натерта до блеска.Рабочий инвентарь чистый, аккуратно сложен. Лотки чистые.<br>

Настенная полка чистая, целая. Инвентарь аккуратно сложен. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, кран чистый. Грязная посуда отсутствует. Слив работает исправно<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи. Работают исправно<br>

Емкость для муки чистая.<br>

Тестомесильная машина чистая, без остатков теста, муки. Работает исправно<br>

Пол чистый. Плитка целая, без осколов<br>

Мусор отсутствует. Ящики поставщиков аккуратно сложены.<br>

Служебная входная дверь чистая, целая<br>

Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые, целые<br>

Вентиляция чистая. Приток и вытяжка работают исправно<br>

Стеллажи чистые, целые. Продукция аккуратно разложена.<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи. Работают исправно<br>

Пол чистый, плитка целая, без осколов<br>

Стены, розетки, выключатели, три подвесных светильника, короба с проводами, настенные часы чистые.<br>

Вытяжной зонт чистый, целый. Фильтры чистые, целые.<br>

Принтер чистый, пыль отсутствует. Работает<br>

Камера видеонаблюдения чистая, целая. Пыль отсутствует.<br>

Холодильный стол с тестом. Снаружи натерт до блеска. Внутри двери, стенки, резинки чистые.<br>

Рабочая поверхности чистая, без остатков пищи,грязи. <br>

Раковина чистая, без остатков пищи. Грязная посуда отсутствует. Водослив работает исправно<br>

Настенная полка чистая, целая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Мармит чистый, работает. Снаружи натерт до блеска. Стекло чистое, без разводов.<br>

Рабочая полка под стойкой чистая, целая, без остатков продукции. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи. Работают исправно<br>

Пицца печь чистая, работает исправно.<br>

Расстоечный шкаф чистый, целый, внутри чистый, отсутствует избыток пыли.<br>

Стойка чистая, целая, без остатков продукции. Грязная посуда отсутствует.<br>

Лопаты, крюк и прочий инвентарь чистые, без остатков пищи. Целые, готовы к работе<br>

Трубы чистые, целые. <br>

Дверь на пиццеблок чистая, ручка чистые. Целостность не нарушена<br>

Мешки с мукой и сахаром на поддоне, составлены аккуратно.<br>

Бочки с оранчино и пикантым маслом чистые, целые, без следов жира.<br>

Мусорное ведро чистое, целое. Мусор отсутствует.<br>

Пол чистый. Плитка целая, без осколов<br>

Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые, целые<br>

Стеллажи чистые, целые. Продукция аккуратно разложена.<br>

Пол чистый. плитка целая, без сколов<br>

Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые, целые<br>

Входная дверь чистая, без сколов и повреждений, в исправном состоянии<br>

Инвентарь аккуратно сложен.<br>

Пол чистый. Плитка целая, без сколов<br>

Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые, целые<br>

Компьютер чистый, без пыли. Работает<br>

Полки чистые, целые, документация аккуратно сложена.<br>

Окно и подоконник чистые, целые, ручки работают исправно, отсутствуют посторонние предметы. <br>