Information
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LMS Audit - Microbiologie
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Plant audited
- corporate
- Montgomery, PA
- phoenix,AZ
- Kingsport, TN
- 95 Rotterdam
- 70 Rotterdam
- Hawkesbury
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Conducted on
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Auditors
754.1 Documentation
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Est-ce que la documentation validée est conforme?
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Procédures: 750-PRC-0008
Instructions: -
Formulaires/validation: Voir le tableau de maîtrise des documents et vérifier les version actives pour 5 documents.
BRC REF: Section 3.1,3.2.1, section 3.3
754.2 Formation
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Est-ce que la formation est à jour par rapport au plan de développement? Valider la formation de 5 employés (poste, BPF, allergènes, etc.)
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Procédures: 150-PRC-0001
Instructions: 150-INS-0009
Formulaires/validation: 150-FRM-0003 to 150-FRM-0018, 150-FRM-0021, plans intégration
BRC REF: 1.1.5, section 7.1
754.3 Non-Conformités soulevées lors du dernier audit sont corrigées de manière adéquate
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Valider les DAC du dernier audit. Sont-elles réglées? Est-ce que des mesures efficaces sont en place afin de prévenir la récurrence de la non-conformité? Est-ce qu'il y a des plans d'action à long terme?
754.4 Procédures Spécifiques
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754.4.1 Bonnes pratiques du laboratoire de microbiologie<br><br>
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Est-ce que le programme d'étalonnage et d'entretien des équipements de laboratoire est à jour et complet (voir les enregistrements pour tous les équipements)? -
754.4.2 Analyses microbiologiques de la matière première et produits finis<br>
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Est-ce que les résultats des analyses microbiologiques sont conformes aux spécifications des produits finis ou des matières premières? -
754.4.3 Certificat laboratoire externe accrédité
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Est-ce que des analyses ont été faites dans un labo externe? Si oui voir le certificat d'accréditation.
Est-ce que les bonnes pratiques de laboratoire sont suivies selon les procédures établies?
Vérifier le dernier P-Test effectué?
Procédures: 754-INS-0016, 754-INS-0010, 754-INS-0011; 754-INS-0023
Instructions: -
Formulaires/validation :
BRC REF: 5.6.2.1, 5.6.2.2, 5.6.2.4
Valider des résultats dans SAP
Procédures:
Instructions: 754-INS-0001 à 754-INS-0004; 754-INS-0007 à 754-INS-0009; 754-INS-0012 à 754-INS-0015; 754-INS-0017 à 754-INS-0025
Formulaires/ validation: 754-FRM-0001, 754-FRM-0002; 754-FRM-0003, 754-FRM-0004
BRC REF : 5.6.2.4
Procédures:
Instructions:
Formulaires/ validation:
BRC REF : 5.6.2.3
