Title Page
-
Conducted on
ПРИЛЕГАЮЩАЯ ТЕРРИТОРИЯ
-
Наружные блоки кондиционеров чистые и целые, дренажные трубки чистые
-
Территория на лестницах, перед заведением и возле блоков кондиционеров. Без мусора, опавших листьев, окурков. В зимний период территория очищена от снега. <br>В клумбах мусор отсутствует (билеты, окурки, пакеты, листья, крупные ветки, бутылки и т. д.)
-
Плафоны освещения целые, чистые, каркас очищен от грязи, стекла чистые без уличной пыли, горят. <br>Внешняя центральная реклама заведения, целая, чистая (таблетка), горит.
-
Скамейки целые, чистые, жвачки под скамейкой отсутствуют, каркас скамьи без грязи и пыли.
-
Урны целые,чистые, мусора не более 1/2, две штуки.
ФАСАД
-
Дверь центрального и запасного входа чистые и целые, доводчики не тугие.<br>
-
Рол-ставни целые, чистые, вымыты от уличной пыли. Механизм работает.<br>Окна целые, чистые, без разводов, без уличной пыли. Рамы без грязи.
-
Водосточная канализационная решетка чистая, мусор на ней и под ней отсутствует. <br>
ВХОДНАЯ ЗОНА
-
Стены (включая двери, стекла, плинтуса на стене), потолок, пол (включая плинтуса). Швы вычищены от черноты.
-
Коврик на входе чистый, без песка и следов от обуви (контроль каждые 30 мин).
-
Точечные светильники на потолке чистые целые, лампочки везде есть, горят.
-
Информационная доска для гостей чистая. Целостность не нарушена.
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
-
Светильники в зоне доставки, баре и зале целые в исправном состоянии.
-
Wi-Fi работает, доступен
-
Видеокамеры работают, чистые
ЗАЛ
-
Стены (включая двери, радиаторы, окна, черепицу, шторы, розетки, выключатели, кнопки), потолок (включая вент решетки и отверстия) и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов). целостность не нарушена.<br>
-
Точечные светильники на потолке чистые, лампочки везде есть, горят.
-
Музыкальные колонки без пыли и паутины работают исправно. Паутина в зоне видимости гостей отсутствует.
-
Внешняя сторона барной и официантской стойки, барные стулья чистые и целые.
-
Столы и стулья, кресла, диваны (и за ними), вешалки целые, чистые, без крошек и разводов. Ножки столов и стульев натерты, деревянные поддоны диванов натерты, пыли и песка нет, жвачки под столами и стульями отсутствуют.
-
На столах минажи, сахарницы и диспенсоры для салфеток заполнены, целые, сахарницы не липкие-чистые, целые, тейбл-тенты натерты, весь рекламный материал целый, чистый, нелипкий, без пятен.
-
Детские стульчики натерты, сиденье без подтеков, без крошек, ножки протерты, без пыли. Чехол сиденья чистый выстираный.
-
За стейшеном официантов и под ними нет пыли и крошек. Внутри чисто, все аккуратно сложено, без крошек и пыли отсутствуют посторонние предметы и личные вещи персонала (исключение - специально отведенный ящик для кошельков сотрудников). Инвентарь официантов натерт, сухой, чистый, без пыли (корзинки, пеналы для приборов, минажи наполнены, сахарницы не липкие-чистые. Разнос без пятен и подтеков чистые. Меню чистое, и целое, аккуратно сложено.<br>
-
Оборудование (Терминал оф-тов, принтеры, ПК менеджера, усилитель, роутер, сервер) без пыли, в рабочем состоянии.<br>
-
Инвентарь официантов натерт, сухой, чистый, без пыли( корзинки, пеналы для приборов, минажи наполнены, сахарницы не липкие-чистые. Разнос без пятен и подтеков чистые.
-
Весь декор (столбы-фонари, звери, колодец, фрукты, вазы, картины, искусственные растения, металлические решетки, полочки с цветами и т. п.) целые и чистые, пыль отсутствует.
ГОСТЕВОЙ ТУАЛЕТ
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, зеркала, диспенсеры, крючки), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Точечные светильники на потолке чистые и целые, лампочки везде есть, горят.
-
Сентехника (Бочки, унитазы, раковины, писуары), ершики целые, чистые, желтый налет отсутствует. Кнопки смыва чистые. Слив работает исправно. Запах свежий, ароматизированный.
-
Мусорный бак чистый, без пятен, мусор заполнен не более 2/3. Дверь в насосную/кладовую чистая, паутины нет. Без каплевых подтеков и без пыли.
НАСОСНАЯ/КЛАДОВАЯ
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Стеллажи чистые, инвентарь и вещи сложены аккуратно по полкам. Инвентарь и коробки стоят на поддонах. Порядок наведен, лишних вещей нет (неиспользуемый инвентарь, посуда, мебель перемещены на склад или списаны)
-
Насосы фильтры и трубы целые, чистые без пыли. <br><br>
ДЕТСКАЯ КОМНАТА
-
Стены (включая двери, окна, рол шторы, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая ковровое покрытие) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Точечные светильники на потолке и боковые на стенах чистые и целые, лампочки везде есть, горят.
-
ТВ оборудование целое, без пыли и разводов, в зоне недоступной детям, работает.
-
Мебель чистая без пятен и пыли. Поверхности и ножки столов и стульев протерты. Комоды без пыли, ящики чистые, без мусора и посторонних предметов запрещенных в детской зоне. Чехлы на креслах-мешках и паралоновых покрытиях чистые, без пятен и пыли, выстираны. Игрушки чистые,вымытые не пыльные. Доска для рисунков чистая, ножки чистые. Форма для проведения детских мастер классов чистая, выстирана, выглажена<br>
ДОСТАВКА
-
Стены (включая двери, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, план эвакуации), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов).
-
Стойка доставки, тумбочка прилегающая к стойке доставки, шкаф для сумок, стулья для персонала доставки чистые и целые с наличием двух меню для гостей и рекламной продукцией в опрятном виде.
-
Оборудование целое и чистое (модем, усилитель, компьютер, принтеры терминал АЙКО, сканер) в рабочем состоянии.
-
В зоне видимости гостя порядок, мусор отсутствует, продукция и товары для перемещения аккуратно сложены в коробки. Сумки целые и чистые.
-
Мусорное ведро для бумаг чистое, вне зоны видимости гостей, заполнено не более 2/3
БАР
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, плинтуса, короба), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Барная стойка (пивные краны, раковина), рейлинги для бокалов (бокалы натерты), рабочая поверхность, шкафы, фасады, полки для алкогольной продукции (включая бутылки) чистые, целые — без пыли, без липких потеков. <br>
-
Терминал, сканер, чек принтеры работают исправно, чистые, без пыли и паутины.
-
Кофемашина, термопод, ледогенератор (совочки в отдельно таре), кофемолка, соковыжималка, холодильник (Отсутствие засохших фруктов. Контейнеры для хранения продуктов — чистые и без липких потеков), морозильник, пивной генератор целые и чистые, в рабочем состоянии.
-
Урна для мусора чистая, заполнена на 1/2.
ПОСУДОМОЕЧНАЯ
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, трубы), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Лампы на потолке чистые, лампочки везде есть, горят.
-
Посудомоечная машина, емкости для ополаскивающих средств целые и чистые внутри и снаружи, без пыли и известкового налета, плесень отсутствует , работает исправно.
-
Стеллажи с чистой и грязной посудой, гастроемкостями, бокс под приборы целые, чистые, без пыли и мусора. Под стеллажами мусора нет. Личные и посторонние вещи отсутствуют. Стекло натерто, стоит на полках аккуратно, дном вверх. Посуда чистая, насухо вытерта, без разводов, без пыли.
-
Раковины и краны чистые, без остатков пищи, без известкового налета и ржавчины. Водослив работает исправно.
-
Баки для мусора и остатков пищи чистые и целые, не заляпаны остатками пищи.
РАЗДЕВАЛКА ОФИЦИАНТОВ И ТУАЛЕТ
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, трубы, зеркала), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Лампы на потолке чистые и целые, лампочки везде есть, горят.
-
За стиральной машиной и на ней нет пыли и крошек. Машина работает. Известковый налет отсутствует. Машина чистая.<br>Гладильная доска чистым выстиранном чехлом.
-
Шкаф-гардероб чистый и целый, без пыли и мусора. Обувь персонала сложена в пакеты, лежит аккуратно в нише шкафа. Посторонние запахи отсутствуют.
-
Шкаф уборщицы чистый и целый, без грязи. Уборочный инвентарь целый, аккуратно сложен. Ведра чистые, без грязной воды и остатков песка.<br>
ТУАЛЕТ ПЕРСОНАЛА
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, трубы, зеркала), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия - потолок пока на стадии ремонта) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Лампы на потолке чистые и целые, лампочки везде есть, горят.
-
Ведро для уборки зала и швабра в туалете чистые и целые, вода в ведре отсутствует, инвентарь стоит в специально отведенном углу
-
Сантехника, душевая кабина, ершики, диспенсеры целые и чистые
БОЙЛЕРНАЯ/СУШЕФСКАЯ
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, трубы), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Точечные светильники на потолке чистые и целые, лампочки везде есть, горят.
-
Бойлер, газовый котел чистые целые и чистые, исправны.
-
Мебель (стол, стул, полка) целые и чистые.
-
Наведен порядок, ничего не валяется.
-
Коридор, входная зона служ входа - порядок наведен, стены, пол потолок чистые и целые, пыли нет, лишних вещей нет, в зоне официантов (полка) чисто, порядок наведен.
СКЛАД БАРА
-
Стены (включая двери, окна, поверхности, радиаторы, розетки, выключатели, кнопки, трубы), потолок (включая, кондиционер, вент решетки и отверстия) и пол (включая плинтуса) чистые, без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов.
-
Полки целые и чистые-без грязи и без пыли. Товар аккуратно расставлен.
