Title Page
-
дата
Общие
-
Камеры видеонаблюдения работают
-
Вай фай работает
Центральный вход
-
Пол на территории ПБ Европа чистый, без следов, крошек и прочего мусора. Фасад без повреждений, чистый. Окна чистые, без разводов, пятен. Подоконнички чистые и целые. Двери целые и чистые.
-
Все светильники и гирлянды, вывеска на фасаде чистые, целые, горят
-
Бочка, Ослик, Зонт выставлены, чистые, без повреждений
-
Диваны, столы, стулья, подушки чистые без пятен и повреждений
-
Рекламный материал, меню, тейбл тенты, диспенсера, минажницы - целые чистые, заполнены
ВХОДНАЯ ЗОНА
-
Стены (включая окна, подоконники, выключатели, кнопки), потолок (включая перголы, кондиционеры, вент решетки), пол чистые без мусора, пыли и повреждений.
-
Освещение работает, целое, чистое
-
Сервант, 2 комода, вертикальная перегородка целые и чистые, свет горит.
-
Комод менеджера/хостес и Комод кассира целые, чистые, порядок наведен. Стулья чистые, целые. Vусорное ведро вне зоны видимости гостей, заполнено на 2\3
-
Вся техника в комоде и на комоде работает исправно, целая и чистая (без пыли)
-
Меню целое, чистое
-
Декор целый и чистый (цветы, ящики в том числе)
Зона 1 (Банкетная)
-
Стены (включая окна, подоконники, выключатели, кнопки), потолок (включая перголы, кондиционеры, вент решетки), пол чистые без мусора, пыли и повреждений.
-
Освещение работает, целое, чистое
-
Диваны, столы, стулья, подушки чистые без пятен и повреждений
-
Рекламный материал, меню, тейбл тенты, диспенсера, минажницы - целые чистые, заполнены
Зона 2 (пиццеблок)
-
Стены (включая окна, подоконники, выключатели, кнопки, пиццеблок), потолок (включая перголы, кондиционеры, вент решетки), пол чистые без мусора, пыли и повреждений.
-
Освещение работает, целое, чистое
-
Комод официанта целый, чистый, без пыли
-
Вся техника в комоде и на комоде работает исправно, целая и чистая (без пыли)
-
Диваны, столы, стулья, подушки чистые без пятен и повреждений
-
Рекламный материал, меню, тейбл тенты, диспенсера, минажницы - целые чистые, заполнены
-
Телевизоры целые, чистые, исправно работают.
Зона 3 (Центр)
-
Стены (включая окна, подоконники, выключатели, кнопки), потолок (включая перголы, кондиционеры, вент решетки), пол чистые без мусора, пыли и повреждений.
-
Освещение работает, целое, чистое
-
Комод официанта целый, чистый, без пыли
-
Вся техника в комоде и на комоде работает исправно, целая и чистая (без пыли)
-
Диваны, столы, стулья, подушки чистые без пятен и повреждений
-
Рекламный материал, меню, тейбл тенты, диспенсера, минажницы - целые чистые, заполнены
-
Телевизоры целые, чистые, исправно работают.
-
Огнетушитель чистый, без пыли
Детская комната
-
Стены (включая окна, подоконники, выключатели, кнопки), потолок (включая перголы, кондиционеры, вент решетки), пол чистые без мусора, пыли и повреждений. Покрытие детской комнаты чистое, без повреждений. Шторы целые и чистые, механизм работает.
-
Освещение работает, целое, чистое
-
Телевизоры целые, чистые, исправно работают.
-
Детская мебель целая и чистая, без пыли. Детский комплекс чистый, без пыли
-
Инвентарь и форма для проведения детских мастер-классов чистые (доски, скалки)<br>
-
Личные вещи отсутствуют
Зона 4 (Подиум)
-
Стены (включая окна, подоконники, выключатели, кнопки, розетки, радиаторы), потолок (включая перголы, кондиционеры, вент решетки), пол чистые без мусора, пыли и повреждений. Шторы целые и чистые, механизм работает.
-
Освещение работает, целое, чистое
-
Комод официанта целый, чистый, без пыли
-
Вся техника в комоде и на комоде работает исправно, целая и чистая (без пыли)
-
Диваны, столы, стулья, подушки чистые без пятен и повреждений
-
Рекламный материал, меню, тейбл тенты, диспенсера, минажницы - целые чистые, заполнены
-
Телевизоры целые, чистые, исправно работают.
-
Огнетушитель чистый, без пыли
Гардероб персонала
-
Стены, потолок, пол чистые без мусора, пыли и повреждений.
-
Освещение чистое и целое, горит
-
Шкафчики целые и чистые. Порядок. Обувь убрана в пакеты
-
Мусорка заполнена не более чем на 2/3
Бар
-
Стены, потолок, пол чистые без мусора, пыли и повреждений.
-
Освещение исправно, горит. Розетки, выключатели чистые, протерты, в исправном состоянии
-
Барная стойка, полки для алкогольной продукции, пивные краны, барные коврики, раковина, чистые, без пыли. Органайзер, контейнер для трубочек чистые , без пыли
-
Кофемашина, кофемолка, бойлер, блендер, соковыжималка, холодильники, ледогенератор, пивной генератор. Все чистое и оборудование в исправном состоянии<br>
-
Шкафы для хранения продукции чистые, без крошек и потеков. Бутылки чистые
-
Терминал, принтер без пыли. Оборудование в исправном состоянии<br>
ПОСУДОМОЕЧНАЯ
-
Стены, потолок (включая вент отвестия), пол чистые без мусора, пыли и повреждений. (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов)<br>
-
Осветительные приборы, розетки и выключатели чистые, без пыли, в исправном состоянии, все лампочки горят<br>
-
Стелажи с чистой и грязной посудой, раковины, краны чистые, без пыли и мусора.<br>
-
Посудомоечная машина чистая внутри и снаружи, без пыли и известкового налета, плесень отсутствует, в исправном состоянии<br>
-
Поддоны для посуды, емкости для растворов и моющих/ ополаскивающих жидкостей чистые и не заляпаны остатками пищи
-
Баки для мусора и остатков пищи, ведра для чистой и грязной ветошью чистые, не заляпаны остатками пищи<br>
-
Личные вещи отсутствуют
СКЛАД БАРА
-
Стены (включая двери), потолок и пол на складе бара чистые, без повреждений
-
Осветительные приборы, розетки, выключатели чистые, в исправном состоянии, все лампочки горят<br>
-
Полки для алкогольной продукции на складе бара чистые, без пыли, целые
-
Личные вещи на складе бара отсутствуют<br>
-
Гигрометр есть, заполнен водой
Туалет персонала
-
Стены (включая двери), потолок и пол чистые, без повреждений
-
Освещение в исправном состоянии, горит
-
Стиральная машина чистая, без грязи подтеков, в исправном состоянии.<br>
-
Сантехника в исправном состоянии, чистые (включая ершик и урны)
-
Диспенсер для мыла, зеркала в туалете персонала чистые. Все оборудование в исправном состоянии<br>
ЗОНА РАЗДАЧИ И СЛУЖЕБНЫЙ КОРИДОР
-
Стены, потолок, пол чистые, без повреждений
-
Все лампочки горят, выключатели чистые
-
Ростер. холодильник чистый, корзинки чистые, зона раздачи чистая
-
Стеллаж для хранения посуды чистый
-
В зоне электрощитовой чисто, порядок наведен
Склад хозов
-
Общий порядок наведен, ничего не валяется
-
Система водоподготовки заправлена, исправна, чистая
-
Трубы, стены, пол чистые (на сколько возможно)